书目信息

书名: 料理图鉴 
作者: 越智登代子, 著 ;平野惠理子, 杨晓婷
出版信息: 长沙   湖南美术出版社  2018.09
开本页数: 19cm  383页
丛书名: 美好生活图鉴系列
单 册:
中图分类: TS972.11
科图分类:
主题词: 烹饪--peng ren--方法--图解
电子资源:
ISBN: 978-7-5356-7623-8
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314    @a越智登代子, 曾做过PR杂志和育儿杂志的编辑。
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330    @a本书用小插画告诉你所有生活中的饮食小智慧。聪明地挑选优质美味的生鲜蔬果、灵活地使用方便精巧的烹饪用具、巧妙地运用丰富适宜的香辛调味、了解掌握有趣而多样的烹饪手法、正确保存各类食品而不损失美味与营养等等。
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    料理图鉴/(日) 越智登代子著/(日) 平野惠理子绘/杨晓婷译.-长沙:湖南美术出版社,2018.09
    383页:图;19cm.-(美好生活图鉴系列)
    
    
    ISBN 978-7-5356-7623-8:CNY70.00
    本书用小插画告诉你所有生活中的饮食小智慧。聪明地挑选优质美味的生鲜蔬果、灵活地使用方便精巧的烹饪用具、巧妙地运用丰富适宜的香辛调味、了解掌握有趣而多样的烹饪手法、正确保存各类食品而不损失美味与营养等等。
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正题名:料理图鉴     索取号:TS972.11/89         预约/预借

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