书目信息

书名: 新手下厨房一本就够 
作者: 小田真规子 著 ;洪果
出版信息: 北京   中国轻工业出版社  2021.01
开本页数: 21cm  159页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS972.11
科图分类:
主题词: 烹饪--方法--图解
电子资源:
ISBN: 978-7-5184-3223-3
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    新手下厨房一本就够/(日)小田真规子著/洪果译.-北京:中国轻工业出版社,2021.01
    159页:彩图;21cm
    使用对象:烹饪爱好者
    
    ISBN 978-7-5184-3223-3:CNY48.00
    一个人吃饭,如何能省时、省钱又健康?是否能有简单的方法告别外卖和速食?本书为刚刚步入社会的年轻人,以及想从料理基础开始学习的读者量身定制,通过简单易懂、不会失败的料理诀窍,使用基础的调味料,简单的食材,能够快速解决日常吃饭的问题。书中不仅有料理的制作方法,还提供了厨具、调料、切菜手法、烹饪方法、冰箱收纳、食材储存、美食拍照技巧等专栏,让料理新人能够迅速提升烹饪水平,过更有滋味的生活。
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