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@a畜禽产品加工与贮藏技术@Achu qin chan pin jia gong yu zhu cang ji shu@f主编钱忠兰@Fzhu bian qian zhong lan
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@a本书分为四部分, 主要内容包括: 蛋制品的加工与贮藏 ; 乳与乳制品加工 ; 肉与肉制品加工 ; 畜禽副产品加工等。
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333
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| 畜禽产品加工与贮藏技术/主编钱忠兰.-第1版.-苏州：苏州大学出版社，2012.09 |
| 268页：图；23cm.-(畜禽生产新技术丛书) |
| 使用对象：畜牧兽医类专业适用 |
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| ISBN 978-7-5672-0264-1(简装)：CNY34.00 |
| 本书分为四部分, 主要内容包括: 蛋制品的加工与贮藏 ; 乳与乳制品加工 ; 肉与肉制品加工 ; 畜禽副产品加工等。 |
| ● |
正题名：畜禽产品加工与贮藏技术
索取号：TS251.4/1
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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0455050
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204550501
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十四楼书库/14W04A0105/
[索取号:TS251.4/1]
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在馆
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架位导航
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2
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十四楼书库/14W04A0105/
[索取号:TS251.4/1]
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在馆
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架位导航
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3
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十四楼书库/14W04A0105/
[索取号:TS251.4/1]
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在馆
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架位导航
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4
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十四楼书库/14W04A0105/
[索取号:TS251.4/1]
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在馆
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架位导航
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