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| 挤压食品/主编金征宇.-第1版.-北京：中国轻工业出版社，2005.01 |
| 347页；20cm.-(现代食品丛书) |
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| ISBN 7-5019-4567-5(简装)：CNY25.00 |
| 本书内容包括：食品挤压机及其原理，食品挤压工艺实践，休闲食品挤压技术，糖果挤压技术，食品挤压技术的应用，啤酒花挤压技术等。 |
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正题名：挤压食品
索取号：TS201.1/5
预约/预借
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条形码
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备注
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十三楼书库/
[索取号:TS201.1/5]
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[索取号:TS201.1/5]
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