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| 孔令海盘饰围边设计教程.果蔬篇/孔令海著.-第1版.-北京：中国轻工业出版社，2011 |
| 144页：彩图；29cm |
| 餐饮行业职业技能培训教程 |
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| ISBN 978-7-5019-8115-1(简装)：CNY46.00 |
| 本书分为盘饰围边设计理论篇和盘饰围边设计实践篇两篇。书中配有盘饰围边的制作流程、文字说明、图文并茂。 |
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正题名：孔令海盘饰围边设计教程
索取号：TS972.114/39
预约/预借
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条形码
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十四楼书库/14W10B0401/
[索取号:TS972.114/39]
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[索取号:TS972.114/39]
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