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100
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@achi
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@a周毅食品雕刻.巧克力盘头(含光盘1片)@Azhou yi shi pin diao ke.qiao ke li pan tou(han guang pan 1 pian)@f主编周毅
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@a第1版
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@a北京@c中国纺织出版社@d2014.07
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@a123页@c彩图@d26cm@e含光盘1片
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@a周毅食品雕刻系列@Azhou yi shi pin diao ke xi lie
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@a附光盘:ISBN 978-7-88310-205-2
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@a本书内容主要分为: 铲花制作 ; 软质巧克力制作 ; 硬巧克力造型。本书还介绍了31款基础铲花制作, 24种巧克力盼头作品, 800多张步骤图。
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@12001 @a周毅食品雕刻系列
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@a食品雕刻@Ashi pin diao ke@x雕塑技法
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905
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| 周毅食品雕刻.巧克力盘头(含光盘1片)/主编周毅.-第1版.-北京：中国纺织出版社，2014.07 |
| 123页：彩图；26cm＋含光盘1片.-(周毅食品雕刻系列) |
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| ISBN 978-7-5180-0127-9(简装)：CNY38.00 |
| 本书内容主要分为: 铲花制作 ; 软质巧克力制作 ; 硬巧克力造型。本书还介绍了31款基础铲花制作, 24种巧克力盼头作品, 800多张步骤图。 |
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正题名：周毅食品雕刻·巧克力盘头(含光盘1片)
索取号：TS972.114/72
预约/预借
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十四楼书库/14W10B0404/
[索取号:TS972.114/72]
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2
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十四楼书库/14W10B0404/
[索取号:TS972.114/72]
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十四楼书库/14W10B0404/
[索取号:TS972.114/72]
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[索取号:TS972.114/72]
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十四楼书库/14W10B0404/
[索取号:TS972.114/72]
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