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| 风味食品制作大揭秘/牛国平, 牛翔等编著.-第1版.-北京：农村读物出版社，2012.01 |
| 11, 377页；21cm |
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| ISBN 978-7-5048-5469-8(简装)：CNY19.00 |
| 本书主要内容包括：畜肉加工、禽肉及蛋品加工、水产品加工、蔬菜加工、果品加工、粮食加工等。 |
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正题名：风味食品制作大揭秘
索取号：TS205/7
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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十四楼书库/14W02B0504/
[索取号:TS205/7]
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在馆
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架位导航
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[索取号:TS205/7]
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十四楼书库/14W02B0504/
[索取号:TS205/7]
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架位导航
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