书目信息

书名: 随园食单 
作者: 袁枚, 著 ;陈伟明 编著
出版信息: 北京   中华书局  2010.09
开本页数: 21cm  274页
丛书名: 中华生活经典
单 册:
中图分类: TS972.117
科图分类:
主题词: 烹饪--peng ren--中国--清前期 , 菜谱--cai pu--中国--清前期 , 食谱--shi pu--中国--清前期
电子资源:
ISBN: 978-7-101-07530-4
000 01104nam 2200313 450
001 CAL 010090115479
005 20131002122412.56
010    @a978-7-101-07530-4@b简装@dCNY33.00
100    @a20101116d2010 em y0chiy50 ea
101 @achi
102    @aCN@b110000
105    @aa z 000yy
106    @ar
200 @a随园食单@Asui yuan shi dan@f(清) 袁枚著@g陈伟明编著
205    @a第1版
210    @a北京@c中华书局@d2010.09
215    @a274页@c图@d21cm
225 @a中华生活经典@Azhong hua sheng huo jing dian
330    @a本书主要收录“先天须知”、“作料须知”、“洗刷须知”、“调剂须知”、“独用须知”、“配搭须知”、“火候须知”、“色臭须知”、“迟速须知”、“变换须知”等。
410  0 @12001 @a中华生活经典
605    @a《随园食单》@A《 sui yuan shi dan》@x译文
606 @a烹饪@Apeng ren@y中国@z清前期
606 @a菜谱@Acai pu@y中国@z清前期
606 @a食谱@Ashi pu@y中国@z清前期
690    @aTS972.117@v5
701  0 @a袁枚,@Ayuan mei@f清代@4著
702  0 @a陈伟明@Achen wei ming@4编著
801  0 @aCN@b郑州旅游职业学院@c20131001
905    @aZZLYZY@dTS972.117@e14@f5
    
    随园食单/(清) 袁枚著/陈伟明编著.-第1版.-北京:中华书局,2010.09
    274页:图;21cm.-(中华生活经典)
    
    
    ISBN 978-7-101-07530-4(简装):CNY33.00
    本书主要收录“先天须知”、“作料须知”、“洗刷须知”、“调剂须知”、“独用须知”、“配搭须知”、“火候须知”、“色臭须知”、“迟速须知”、“变换须知”等。
相关链接 在五车中查询图书 在当当中查询图书 在豆瓣中查询图书


正题名:随园食单     索取号:TS972.117/14         预约/预借

序号 登录号 条形码 馆藏地/架位号 状态 备注
1 0473326   204733262   十四楼书库/14W10B0602/ [索取号:TS972.117/14] 在馆     架位导航
2 0473327   204733271   十四楼书库/14W10B0602/ [索取号:TS972.117/14] 在馆     架位导航
3 0473328   204733280   十四楼书库/ [索取号:TS972.117/14] 已借出,限还日期为2019.05.26
借出人:胡志霞  
  架位导航
4 0473329   204733299   十四楼书库/14W10B0602/ [索取号:TS972.117/14] 在馆     架位导航
5 0473330   204733306   十四楼书库/14W10B0602/ [索取号:TS972.117/14] 在馆     架位导航