书目信息

书名: 最正广东菜精选 
作者: 陈文 编著
出版信息: 广州   广东科技出版社  2015.09
开本页数: 21cm  234页
丛书名: 广东味道
单 册:
中图分类: TS972.182.65
科图分类:
主题词: 粤菜--yue cai--菜谱
电子资源:
ISBN: 978-7-5359-6420-5
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    最正广东菜精选/陈文编著.-第1版.-广州:广东科技出版社,2015.09
    234页:彩图;21cm.-(广东味道)
    全国畅销版
    
    ISBN 978-7-5359-6420-5(简装):CNY45.00
    本书包括鲜香水产类、最经典猪类、滋补牛羊类、营养禽蛋类、健康蔬菜类。每款菜式还有“知多D”栏目, 介绍食材的营养功效、适宜人群及挑选食材等实用小贴士, 帮助读者吃出美味, 更吃出健康。
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