书目信息

书名: 现代餐饮服务与培训手册 
作者: 邹金宏 编著
出版信息: 广州   广东经济出版社  2004.08
开本页数: 20cm  445页
丛书名:
单 册:
中图分类: F719.3-62
科图分类:
主题词: 商业经济--国内
电子资源:
ISBN: 7-80677-826-8
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    现代餐饮服务与培训手册/邹金宏编著.-第1版.-广州:广东经济出版社,2004.08
    445页;20cm
    
    
    ISBN 7-80677-826-8(简):CNY 29.00
    
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正题名:现代餐饮服务与培训手册     索取号:F719.3-62/11         预约/预借

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