书目信息

书名: 舌尖上的中国:传世美食炮制方法全攻略 
作者: 陈志田 主编
出版信息: 北京   中国华侨出版社  2018.01
开本页数: 26cm  306页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS972.117
科图分类:
主题词: 中式菜肴--zhong shi cai yao--烹饪
电子资源:
ISBN: 978-7-5113-7189-8
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    舌尖上的中国:传世美食炮制方法全攻略=A bite of China/陈志田主编.-北京:中国华侨出版社,2018.01
    306页:彩图;26cm
    使用对象:一般读者
    
    ISBN 978-7-5113-7189-8(精装):CNY55.00
    本书精选了近200道最具有地方特色的菜肴与风味小吃,几乎囊括中国各地最具有代表性的特色美食,共分为经久不衰的老字号、名士醉心的饕餮、倾世名城倾世菜,源远流长的传世美肴,老祖宗流传的乡土味道等篇章。
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正题名:舌尖上的中国:传世美食炮制方法全攻略     索取号:TS972.117/33         预约/预借

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