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000
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001
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010
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@a7-80218-107-0@b简@dCNY 25.00
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100
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@a20070308d2006 km y0chiy0120 ea
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101
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0
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@achi
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200
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1
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@a餐厅厨房管理细节@Acan ting chu fang guan li xi jie@f朱永松,孙正林编著@Fzhu yong song,sun zheng lin bian zhu
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205
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@a第1版
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210
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@a北京@c中国宇宙出版社@d2006.04
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215
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@a205页@d19cm
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225
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2
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@a旺铺丛书·开店系列
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410
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0
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@12001 @a旺铺丛书·开店系列
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606
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0
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@a饮食业@x供应技术
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0
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@a孙正林@Asun zheng lin@4编著
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801
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0
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@aCN@bPFT@c20070308
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905
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@a10447@dTS972.3@e2
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| 餐厅厨房管理细节/朱永松,孙正林编著.-第1版.-北京：中国宇宙出版社，2006.04 |
| 205页；19cm.-(旺铺丛书·开店系列) |
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| ISBN 7-80218-107-0(简)：CNY 25.00 |
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正题名：餐厅厨房管理细节
索取号：TS972.3/2
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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46340
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200463408
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十四楼书库/14W15A0401/
[索取号:TS972.3/2]
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在馆
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架位导航
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2
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46341
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200463417
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十四楼书库/14W15A0401/
[索取号:TS972.3/2]
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在馆
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架位导航
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3
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46342
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200463426
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十四楼书库/14W15A0401/
[索取号:TS972.3/2]
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在馆
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架位导航
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4
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46343
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200463435
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十四楼书库/
[索取号:TS972.3/2]
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已借出,限还日期为2009.02.21
借出人:周钰鑫
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架位导航
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5
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46344
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200463444
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十四楼书库/14W15A0401/
[索取号:TS972.3/2]
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在馆
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架位导航
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