书目信息

书名: 免疫乳:科学与技术 
作者: 张和平 郭军
出版信息: 北京   中国轻工业出版社  2021.03
开本页数: 21cm  268页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS252.1 TS252
科图分类:
主题词: 免疫--乳制品--研究
电子资源:
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    免疫乳:科学与技术/张和平,郭军著.-北京:中国轻工业出版社,2021.03
    268页:图;21cm
    国家自然科学基金委员会资助研究项目
    
    ISBN 978-7-5019-3344-0(精装):CNY68.00
    本书主要内容包括:机体的免疫;牛乳中的免疫球蛋白;免疫乳概念及发展历史;免疫乳生产技术;免疫乳中特异性乳抗体的作用等。
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正题名:免疫乳:科学与技术     索取号:TS252/13         预约/预借

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