文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 | 预约/借 |
| 1 | TS207.2/1 | 食品法典·乳和乳制品 | 翻译冯丽萍 | 中国农业出版社 | 2012.10 | 预约/借 |
| 2 | TS252.4/1 | 乳品工艺学 | 张和平,张佳程主编 | 中国轻工业出版社 | 2007.01 | 预约/借 |
| 3 | TS252.4/10 | 乳制品加工技术 | 主编苏东海 | 中国轻工业出版社 | 2010.10 | 预约/借 |
| 4 | TS252.4/11 | 乳制品加工技术(含光盘1片) | 主编罗红霞 | 中国轻工业出版社 | 2012.04 | 预约/借 |
| 5 | TS252.4/12 | 乳制品加工技术 | 刘静主编 | 中国劳动社会保障出版社 | 2014.01 | 预约/借 |
| 6 | TS252.4/13 | 乳与乳制品工艺学 | 张志胜,李灿鹏,毛学英主编 | 中国质检出版社 | 2014.06 | 预约/借 |
| 7 | TS252.4/14 | 乳制品工艺学 | 任国谱, 肖莲荣, 彭湘莲主编 | 中国农业科学技术出版社 | 2013.10 | 预约/借 |
| 8 | TS252.4/15 | 乳品加工技术 | 蔡健, 常锋主编 | 化学工业出版社 | 2008.02 | 预约/借 |
| 9 | TS252.4/16 | 乳制品加工技术 | 詹现璞主编 | 中国科学技术出版社 | 2012 | 预约/借 |
| 10 | TS252.4/17 | 乳酸菌及其发酵食品 | 吴兴壮,杜霖春主编 | 中国轻工业出版社 | 2021.05 | 预约/借 |