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@a本书将全方位地为读者介绍西餐知识, 包括西餐的历史渊源、西餐餐具、酱料、配酒、进食礼仪等。全书包括沙拉、汤、主菜、意面、披萨、三明治、汉堡包、甜品、果盘等部分, 100道精致菜品, 以精美图片、详细的制作过程教读者学会西餐制作。
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| 亲爱的西餐/杨进书, 曲松, 双福等编著.-北京：化学工业出版社，2015.09 |
| 211页：彩图；24cm |
| 亲亲美食 |
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| ISBN 978-7-122-24172-6：CNY39.80 |
| 本书将全方位地为读者介绍西餐知识, 包括西餐的历史渊源、西餐餐具、酱料、配酒、进食礼仪等。全书包括沙拉、汤、主菜、意面、披萨、三明治、汉堡包、甜品、果盘等部分, 100道精致菜品, 以精美图片、详细的制作过程教读者学会西餐制作。 |
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正题名：亲爱的西餐
索取号：TS972.188/34
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条形码
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备注
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十四楼书库/14W15A0202/
[索取号:TS972.188/34]
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[索取号:TS972.188/34]
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十四楼书库/14W15A0202/
[索取号:TS972.188/34]
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