文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 | 预约/借 |
| 1 | TS972.117/70 | 传统潮州菜制作技术 | 黄武营, 张旭编著;李佳畅译 | 中国轻工业出版社 | 2022.06 | 预约/借 |
| 2 | TS972.182/176 | 潮菜制作技术与营养分析 | 黄武营著 | 暨南大学出版社 | 2013.12 | 预约/借 |
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| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 | 预约/借 |
| 1 | TS972.117/70 | 传统潮州菜制作技术 | 黄武营, 张旭编著;李佳畅译 | 中国轻工业出版社 | 2022.06 | 预约/借 |
| 2 | TS972.182/176 | 潮菜制作技术与营养分析 | 黄武营著 | 暨南大学出版社 | 2013.12 | 预约/借 |