文献检索列表

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序号 索取号 正题名 责任者 出版者 出版日期 预约/借
1 TS972.118/3   西餐烹调技术 陆理民编著   旅游教育出版社   2004.09   预约/借
2 TS972.116/5   西式面点 陆理民主编   旅游教育出版社   2002.01   预约/借
3 TS972/18   西餐工艺与实训 主编陆理民   中国旅游出版社   2013.09   预约/借
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