文献检索列表

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序号 索取号 正题名 责任者 出版者 出版日期 预约/借
1 TS972.116/3   川式面点制作技术 钟志惠编著   四川大学出版社   2003.11   预约/借
2 TS213.2/239   西式面点工艺与实训 钟志惠主编   科学出版社   2016.01   预约/借
3 TS972/30   面点制作工艺 主编钟志惠   东南大学出版社   2012.08   预约/借
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