文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 | 预约/借 |
| 1 | TS213.23/103 | 巧克力甜品教室 | (法) 克里斯托夫·多韦尔涅, (法) 达米安· | 中国轻工业出版社 | 2018.11 | 预约/借 |
| 2 | TS213.21/72 | 面包烘焙教室 | (法)克里斯托夫·多韦尔涅,(法)达米安·杜 | 中国轻工业出版社 | 2018.11 | 预约/借 |
| 3 | TS275/17 | 瓶装水技术 | (美) Nicholas Dege主编;许学勤译 | 中国轻工业出版社 | 2013.08 | 预约/借 |
| 4 | TS201/6 | 食品科学综合实验 | (美)Vickie A. Vaclavik,(美)Marcia H. Pim | 中国轻工业出版社 | 2016 | 预约/借 |
| 5 | H31/778 | 食品专业英语文选(含光盘1片) | 许学勤主编 | 中国轻工业出版社 | 2010.09 | 预约/借 |
| 6 | TS203/13 | 食品工厂机械与设备(含光盘1片) | 许学勤主编 | 中国轻工业出版社 | 2008.01 | 预约/借 |