文献检索列表

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序号 索取号 正题名 责任者 出版者 出版日期 预约/借
1 TS972.1/125   烹饪化学 河南省烹饪学会     1990.09   预约/借
2 TS972.3/5   饮食业企业管理 河南省烹饪学会     1990.08   预约/借
3 TS972.116/12   面点制作工艺 河南省烹饪学会编   中国时代经济出版社   2006.06   预约/借
4 R154/4   烹饪营养与卫生 河南省烹饪学会编     1990.10   预约/借
5 TU247.3/3   餐厅服务知识 河南省烹饪学会编     1990.07   预约/借
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