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序号 |
索取号 |
正题名 |
责任者 |
出版者 |
出版日期 |
预约/借 |
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1
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TS972.117/80
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中式烹调师
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中国劳动社会保障出版社
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2023.02
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预约/借 |
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2
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TS972.182.26/1
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内蒙古菜肴制作
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编著武国栋, 陈浩, 王猛
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华中科技大学出版社
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2022.07
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预约/借 |
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3
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TS972.182/414
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草原饮食制作技艺研究
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武国栋,王猛著
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华中科技大学出版社
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2021.06
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预约/借 |
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4
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TS972.32/27
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宴会设计与管理实务
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主编刘硕, 武国栋, 林苏钦
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华中科技大学出版社
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2020.08
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预约/借 |