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序号 |
索取号 |
正题名 |
责任者 |
出版者 |
出版日期 |
预约/借 |
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1
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TS972.12/296
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刺身百科
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(日) 柴田书店编辑部编;马骁译
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华中科技大学出版社
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2019.11
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预约/借 |
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2
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TS972.158/9
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人气店招牌三明治
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日本柴田书店编;(日) 足立由美子监修
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中国轻工业出版社
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2022.12
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预约/借 |
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3
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TS972.18/91
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日本主厨笔记
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日本柴田书店编;陈佳玉译
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机械工业出版社
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2023.07
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预约/借 |
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4
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TS972.134/59
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甜品学院:75家名店171款招牌甜品秘方
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日本柴田书店编;杨爽译
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中国轻工业出版社
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2021.08
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预约/借 |
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5
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TS972.183.13/43
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日本名厨高汤研究全书
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日本柴田书店编;悠悠大王译
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河南科学技术出版社
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2024.12
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预约/借 |
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6
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TS972.12/386
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完美羊肉
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日本柴田书店编;张艳辉译
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中国轻工业出版社
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2023.03
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预约/借 |
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7
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TS972.118/56
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沙拉厨房
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日本柴田书店编;张洋译
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中国轻工业出版社
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2019.03
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预约/借 |
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8
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TS972.185/11
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意大利料理招牌开胃菜146款
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日本柴田书店编;终凡译
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中国轻工业出版社
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2021.06
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预约/借 |
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9
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TS264.2/29
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法式料理酱料·酱汁
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日本柴田书店编著
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中国纺织出版社有限公司
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2020.04
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预约/借 |
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10
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TS972.131/28
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鮨寿司职人事典
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日本柴田书店编著;李祥睿, 陈玉婷, 梁晨译
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中国纺织出版社有限公司
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2020.09
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预约/借 |