文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 | 预约/借 |
| 1 | TS972.11/58 | 烹饪原料 | 冯玉珠, 陈金标主编 | 中国轻工业出版社 | 2009.06 | 预约/借 |
| 2 | TS971/400 | 饮食文化与旅游 | 冯玉珠主编 | 化学工业出版社 | 2015.08 | 预约/借 |
| 3 | TS972.11/79 | 烹调工艺学 | 冯玉珠主编 | 中国轻工业出版社 | 2014.09 | 预约/借 |
| 4 | TS972.11/77 | 烹饪工艺实训教程 | 冯玉珠主编 | 中国轻工业出版社 | 2014.09 | 预约/借 |
| 5 | TS972.11/56 | 烹调工艺学 | 冯玉珠主编 | 中国轻工业出版社 | 2009.06 | 预约/借 |
| 6 | TS972.11/10 | 烹饪工艺学 | 冯玉珠主编 | 轻工业出版社 | 2006.03 | 预约/借 |
| 7 | TS972.3/8 | 餐饮产品研发与创新 | 冯玉珠著 | 中国轻工业出版社 | 2012.02 | 预约/借 |
| 8 | F719.3/117 | 商务宴请攻略 | 冯玉珠著 | 中国轻工业出版社 | 2006.01 | 预约/借 |