文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 | 预约/借 |
| 1 | TS254.4/6 | 淡水鱼深加工技术 | 陈季旺主编 | 科学出版社 | 2022.08 | 预约/借 |
| 2 | TS251.5/20 | 肉制品深加工技术 | 主编孔保华 | 科学出版社 | 2014.06 | 预约/借 |
| 3 | TS252.4/22 | 乳品高新技术 | 姜瞻梅, 侯俊财主编 | 科学出版社 | 2022.04 | 预约/借 |
| 4 | TS264/17 | 水产发酵调味品加工技术 | 解万翠主编 | 科学出版社 | 2019.03 | 预约/借 |
| 5 | TS213.2/273 | 鲜湿面工业化生产理论与技术 | 周文化, 周翔宇编著 | 科学出版社 | 2019.01 | 预约/借 |
| 6 | TS264.2/25 | 孜然深加工技术 | 木泰华, 马梦梅, 陈井旺著 | 科学出版社 | 2019.02 | 预约/借 |