文献检索列表

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序号 索取号 正题名 责任者 出版者 出版日期 预约/借
1 TS972.1/323   烹饪化学 毛羽扬主编   中国轻工业出版社   2010.04   预约/借
2 R155/43   烹饪卫生与安全学 蒋云升主编   中国轻工业出版社   2008.12   预约/借
3 TS972.11/58   烹饪原料 冯玉珠, 陈金标主编   中国轻工业出版社   2009.06   预约/借
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