文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 | 预约/借 |
| 1 | F719.3-62/6 | 巴国布衣中餐操作手册:财务管理 | 胡志强主编;龙应贵等编著 | 四川大学出版社 | 2002.12 | 预约/借 |
| 2 | F719.3-62/10 | 巴国布衣中餐操作手册:厨政管理 | 袁新宇编著 | 四川大学出版社 | 2002.12 | 预约/借 |
| 3 | F719.3-62/9 | 巴国布衣中餐操作手册:开业筹备 | 赵长俊,江振娜编著 | 四川大学出版社 | 2002.12 | 预约/借 |
| 4 | F719.3-62/8 | 巴国布衣中餐操作手册:装修 | 张纯渝编著 | 四川大学出版社 | 2002.12 | 预约/借 |
| 5 | F719.3-62/7 | 巴国布衣中餐操作手册:总经理 | 蓝振峰编著 | 四川大学出版社 | 2002.12 | 预约/借 |