文献检索列表

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序号 索取号 正题名 责任者 出版者 出版日期 预约/借
1 F590/71   餐旅业基础知识 龙祖钊编写   中国商业出版社   1989.05   预约/借
2 F719/66   餐厅服务 高永学主编   中国商业出版社   1993.03   预约/借
3 F719/110   餐厅服务     1989.01   预约/借
4 TS972.1/33   烹饪基础知识 《烹饪基础知识》编写组编写   中国财政经济出版社   1993.03   预约/借
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