文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 | 预约/借 |
| 1 | TS972.111/8 | 烹饪原料加工技术 | 主编王立国, 汪洪波 | 中国财富出版社 | 2013.07 | 预约/借 |
| 2 | TS972.111/8 | 烹饪原料加工技术 | 主编王立国, 汪洪波 | 中国财富出版社 | 2013.07 | 预约/借 |
| 3 | TS972.114/59 | 食品雕刻与盘饰造型艺术 | 主编刘利, 李凤荣 | 中国财富出版社 | 2013.08 | 预约/借 |
| 4 | TS213.2/130 | 西式面点技术 | 主编贾成山, 郭晓海 | 中国财富出版社 | 2013.08 | 预约/借 |
| 5 | TS972.118/17 | 西式烹调技术 | 主编王立国, 刘利 | 中国财富出版社 | 2013.07 | 预约/借 |
| 6 | TS972.132/46 | 中式面点技术 | 主编林丽英, 郭晓海 | 中国财富出版社 | 2013.08 | 预约/借 |