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序号 索取号 正题名 责任者 出版者 出版日期 预约/借
1 TS972.11/48   菜品策划设计 周文涌主编   北京师范大学出版社   2014.01   预约/借
2 TS972.11/72   炉台实战技艺 周武杰主编   北京师范大学出版社   2012.10   预约/借
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