文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 | 预约/借 |
| 1 | TS972.132/151 | 南翔小笼馒头制作技艺 | 本卷主编陈杰 | 上海人民出版社 | 2022.11 | 预约/借 |
| 2 | TS972.117/38 | 上海本帮菜肴传统烹饪技艺 | 本书主编梅红建 | 上海人民出版社 | 2018.07 | 预约/借 |
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| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 | 预约/借 |
| 1 | TS972.132/151 | 南翔小笼馒头制作技艺 | 本卷主编陈杰 | 上海人民出版社 | 2022.11 | 预约/借 |
| 2 | TS972.117/38 | 上海本帮菜肴传统烹饪技艺 | 本书主编梅红建 | 上海人民出版社 | 2018.07 | 预约/借 |