文献检索列表

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序号 索取号 正题名 责任者 出版者 出版日期 预约/借
1 K828.9/40   潮菜名厨 钟成泉著   广东旅游出版社   2024.08   预约/借
2 TS972.182.65/13   潮菜工艺学 陈育楷,陈俊生编著   暨南大学出版社   2021.03   预约/借
3 TS972.182.65/6   百味顺德 佛山市顺德区旅游局, 佛山市顺德区厨师协会   广东旅游出版社   2017.09   预约/借
4 TS972.182/392   潮菜心解 钟成泉著   花城出版社   2020.01   预约/借
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