文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 | 预约/借 |
| 1 | F719.3/95 | 酒水服务与酒吧管理 | 傅生生,郑渊主编 | 东北财经大学出版社 | 2007.09 | 预约/借 |
| 2 | K892.25/7 | 酒谱 | (宋) 窦苹著;石祥编著 | 中华书局 | 2010.09 | 预约/借 |
| 3 | N092/54:6:5 | 李约瑟中国科学技术史 | 黄兴宗著 | 科学出版社 | 2024.10 | 预约/借 |
| 4 | TQ/14 | 新编酒精工艺学 | 贾树彪, 李盛贤, 吴国峰编著 | 化学工业出版社 | 2009.08 | 预约/借 |
| 5 | TS201.3/22 | 发酵与酿造技术 | 主编刘明华, 全永亮 | 武汉理工大学出版社 | 2020.01 | 预约/借 |
| 6 | TS26/1 | 发酵食品学 | 徐莹主编 | 郑州大学出版社 | 2011.08 | 预约/借 |
| 7 | TS26/10 | 发酵食品工艺学 | 席会平, 石明生主编 | 中国标准出版社 | 2013.10 | 预约/借 |
| 8 | TS26/11 | 发酵酵素圣经 | 乐活编辑部编著 | 江西科学技术出版社 | 2015.01 | 预约/借 |
| 9 | TS26/12 | 黄酒生产工艺与技术 | 何伏娟, 林秀芳, 童忠东编 | 化学工业出版社 | 2015.02 | 预约/借 |
| 10 | TS26/13 | 食品发酵工艺学:双语教材 | 赵蕾主编 | 科学出版社 | 2016.06 | 预约/借 |