文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 | 预约/借 |
| 1 | TS252.4/16 | 乳制品加工技术 | 詹现璞主编 | 中国科学技术出版社 | 2012 | 预约/借 |
| 2 | TS252.4/17 | 乳酸菌及其发酵食品 | 吴兴壮,杜霖春主编 | 中国轻工业出版社 | 2021.05 | 预约/借 |
| 3 | TS252.4/19 | 乳蛋制品加工技术与配方 | 于新,李小华编著 | 中国纺织出版社 | 2011 | 预约/借 |
| 4 | TS252.4/22 | 乳品高新技术 | 姜瞻梅, 侯俊财主编 | 科学出版社 | 2022.04 | 预约/借 |
| 5 | TS252.4/23 | 乳品加工技术 | 任志龙编著 | 化学工业出版社 | 2023.05 | 预约/借 |
| 6 | TS252.4/24 | 乳制品加工技术 | 李林强主编 | 化学工业出版社 | 2024.06 | 预约/借 |