文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 | 预约/借 |
| 1 | F719.3/50 | 餐厅卫生与菜品安全控制 | 赵建民主编 | 辽宁科学技术出版社 | 2003.01 | 预约/借 |
| 2 | R155/63 | 餐饮服务从业人员食品安全培训教材 | 中国劳动社会保障出版社 | 2014.01 | 预约/借 | |
| 3 | R155/64 | 餐饮服务食品安全操作指南 | 湖北省团餐快餐生产供应协会组织编写 | 中国医药科技出版社 | 2017.01 | 预约/借 |
| 4 | R155/68 | 团膳食堂营养配餐新概念 | 朱可江主编 | 江西高校出版社 | 2018.07 | 预约/借 |
| 5 | R155/79 | 餐饮食品安全控制 | 张淼, 王鑫主编 | 化学工业出版社 | 2022.03 | 预约/借 |