文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 | 预约/借 |
| 1 | TB491/1 | 旅游饭店建筑规划与设计 | (美)罗茨,庞纳著 | 西湖摄影艺术出版社 | 1991.08 | 预约/借 |
| 2 | F590.6/12 | 旅游饭店前厅管理 | (美)M·L卡萨瓦纳等著 | 西湖摄影艺术出版社 | 1991.07 | 预约/借 |
| 3 | F590/75 | 旅游饭店客房管理 | (美)乔治娜·塔克尔,梅特琳·斯尼德著 | 西湖摄影艺术出版社 | 1991.08 | 预约/借 |
| 4 | TU247.3/2 | 餐厅与酒吧服务 | (美)卡罗尔·金等著 | 西湖摄影艺术出版社 | 1991.08 | 预约/借 |
| 5 | F590/70 | 旅游饭店管理会计 | (美)迈克尔·考托曼著 | 西湖摄影艺术出版社 | 1991.07 | 预约/借 |
| 6 | F590/73 | 旅游饭店与餐馆经营管理 | (美)唐纳德·伦德博格著 | 西湖摄影艺术出版社 | 1991.07 | 预约/借 |
| 7 | F406.2/1 | 菜单设计与制作 | (美)西博格著 | 西湖摄影艺术出版社 | 1991.08 | 预约/借 |
| 8 | TB8/1 | 摄影基础 | 姜锡祥著 | 西湖摄影艺术出版社 | 2000.04 | 预约/借 |