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@a彭依莎, 2013年成为中式糕饼师, 2016年成为深圳市名厨专业委员会总会会员。
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@a随着蛋糕的流行, 越来越多人开始自己动手做蛋糕。本书囊括多款美味蛋糕的制作方法, 品种丰富, 包括新手易学口感蛋糕、大受好评人气蛋糕、量身定做创意蛋糕、免烤速成美味蛋糕, 配以详细步骤图, 手把手教你制作质感蛋糕。
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| 精致蛋糕解构全书/彭依莎主编.-哈尔滨：黑龙江科学技术出版社，2019.01 |
| 186页：彩图；24cm |
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| ISBN 978-7-5388-9876-7：CNY48.00 |
| 随着蛋糕的流行, 越来越多人开始自己动手做蛋糕。本书囊括多款美味蛋糕的制作方法, 品种丰富, 包括新手易学口感蛋糕、大受好评人气蛋糕、量身定做创意蛋糕、免烤速成美味蛋糕, 配以详细步骤图, 手把手教你制作质感蛋糕。 |
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正题名：精致蛋糕解构全书
索取号：TS213.23/90
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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0985265
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209852658
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十四楼书库/14W03B0503/
[索取号:TS213.23/90]
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在馆
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架位导航
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2
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十四楼书库/14W03B0503/
[索取号:TS213.23/90]
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在馆
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209852676
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十四楼书库/14W03B0503/
[索取号:TS213.23/90]
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在馆
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架位导航
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