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@a本书根据“荟萃南北名菜之精华”的原则, 精选“八大菜系”中的名菜, 具体介绍每种菜肴的原料配比、制作方法、菜肴特点、功效、宜忌及小贴士, 并配有精美彩图。
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| 名菜家做一本就够:搜罗天下名菜/犀文资讯编著.-北京：中国纺织出版社，2016.01 |
| 204页：彩照；24cm |
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| ISBN 978-7-5180-2026-3：CNY39.80 |
| 本书根据“荟萃南北名菜之精华”的原则, 精选“八大菜系”中的名菜, 具体介绍每种菜肴的原料配比、制作方法、菜肴特点、功效、宜忌及小贴士, 并配有精美彩图。 |
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正题名：名菜家做一本就够:搜罗天下名菜
索取号：TS972.127/148
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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十四楼书库/
[索取号:TS972.127/148]
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在馆
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[索取号:TS972.127/148]
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十四楼书库/14W12B0206/
[索取号:TS972.127/148]
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在馆
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