书目信息

书名： 西餐经营管理 
作者： 王天佑 著
出版信息： 北京   旅游教育出版社  2000.09
开本页数： 20cm  343页
丛书名：
单 册：
中图分类： F719.3
科图分类：
主题词： 商业经济--国内
电子资源：
ISBN： 7-5637-0886-3
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    西餐经营管理/王天佑著.-第1版.-北京：旅游教育出版社，2000.09
    343页；20cm
    
    
    ISBN 7-5637-0886-3(简)：CNY 27.50
    
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