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@a本书共收录60种用配料制作的菜肴。主要包括: 白菜根溜肉片、白烧鱼头粉、贝丝扒瓜片、菠菜根拌拆骨肉、菠菜根炒粉、醋泡兰花根、脆椒酥鱼骨、脆椒香菇根、带鱼尾白菜炖粉等。
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| 中国大锅菜.边角余料做美食/李建国主编.-第1版.-北京：中国铁道出版社，2015.05 |
| 132页：彩图；23cm |
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| ISBN 978-7-113-19935-7(简装)：CNY35.00 |
| 本书共收录60种用配料制作的菜肴。主要包括: 白菜根溜肉片、白烧鱼头粉、贝丝扒瓜片、菠菜根拌拆骨肉、菠菜根炒粉、醋泡兰花根、脆椒酥鱼骨、脆椒香菇根、带鱼尾白菜炖粉等。 |
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正题名：中国大锅菜·边角余料做美食
索取号：TS972.182/301
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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十四楼书库/14W14B0205/
[索取号:TS972.182/301]
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在馆
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2
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[索取号:TS972.182/301]
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