书名：
食品安全应急管理能力构建：云南、浙江绍兴实验基地研究
作者：
房军
，
张晓
著
出版信息：
北京
中国言实出版社
2021.10
开本页数：
24cm
255页
丛书名：
单 册：
中图分类：
TS201.6
科图分类：
主题词：
食品安全--安全管理--中国
电子资源：
ISBN：
978-7-5171-3827-3
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食品安全应急管理能力构建：云南、浙江绍兴实验基地研究/房军，张晓著.-北京：中国言实出版社，2021.10 255页：图；24cm “十三五”国家重点研发计划项目“食品安全关键技术研发”课题成果.-使用对象：食品安全管理研究人员 ISBN 978-7-5171-3827-3：CNY45.80 本书从现代应急管理趋势、食品安全应急管理体系构建、食品安全应急管理基层体系构建、食品安全事件应急处置的政府行动策略与效能评估、大数据舆情指数在突发事件处置评估中的应用五个方面对食品安全监管科学、现代治理理念、国际先进技术方法的探究与追求进行了探讨，并结合云南、绍兴等案例，进行了深入浅出的分析。 ●
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