书目信息

书名： 餐饮奇葩 未来之星：教育部高职中餐主题宴会摆台优秀成果选集2013 
作者： ；全国旅游职业教育教学指导委员会 主编
出版信息： 北京   旅游教育出版社  2014.05
开本页数： 26cm  192页
丛书名：
单 册：
中图分类： TS972.32
科图分类：
主题词： 宴会--yan hui--设计--高等职业教育--教材
电子资源：
ISBN： 978-7-5637-2920-3
000 01037nam0 2200241 450
001 193535
005 20140823103650.03
010    @a978-7-5637-2920-3@b简装@dCNY48.00
100    @a20140523d2014 em y0chiy50 ea
101 0  @achi
102    @aCN@b110000
105    @aa z 000yy
106    @ar
200 1  @a餐饮奇葩 未来之星：教育部高职中餐主题宴会摆台优秀成果选集2013@Acan yin qi pa wei lai zhi xing：jiao yu bu gao zhi zhong can zhu ti yan hui bai tai you xiu cheng guo xuan ji 2013@f全国旅游职业教育教学指导委员会主编
205    @a第1版
210    @a北京@c旅游教育出版社@d2014.05
215    @a192页@c彩图@d26cm
330    @a本书共分为三部分, 主要内容包括: 现代餐饮业发展趋势、中餐主题宴会设计概述、中餐主题宴会的设计要素及程序、宴会主题的来源及类型划分等。
606 0  @a宴会@Ayan hui@x设计@x高等职业教育@j教材
690    @aTS972.32@v5
711 02 @a全国旅游职业教育教学指导委员会@Aquan guo lu^ you zhi ye jiao yu jiao xue zhi dao wei yuan hui@4主编
801  0 @aCN@b郑州旅游职业学院@c20140720
905    @aZZLYZY@dTS972.32@e9
    
    餐饮奇葩 未来之星：教育部高职中餐主题宴会摆台优秀成果选集2013/全国旅游职业教育教学指导委员会主编.-第1版.-北京：旅游教育出版社，2014.05
    192页：彩图；26cm
    
    
    ISBN 978-7-5637-2920-3(简装)：CNY48.00
    本书共分为三部分, 主要内容包括: 现代餐饮业发展趋势、中餐主题宴会设计概述、中餐主题宴会的设计要素及程序、宴会主题的来源及类型划分等。
●
相关链接 在五车中查询图书 在当当中查询图书 在豆瓣中查询图书


正题名：餐饮奇葩 未来之星:教育部高职中餐主题宴会摆台优秀成果选集2013     索取号：TS972.32/9         预约/预借

序号 登录号 条形码 馆藏地/架位号 状态 备注
1 0678151   206781516   十四楼书库/14W15A0403/ [索取号:TS972.32/9] 在馆     架位导航
2 0678152   206781525   十四楼书库/14W15A0403/ [索取号:TS972.32/9] 在馆     架位导航
3 0678153   206781534   十四楼书库/14W15A0403/ [索取号:TS972.32/9] 在馆     架位导航
4 0678154   206781543   十四楼书库/14W15A0403/ [索取号:TS972.32/9] 在馆     架位导航
5 0678155   206781552   十四楼书库/14W15A0403/ [索取号:TS972.32/9] 在馆     架位导航