书目信息

书名: 精品葡萄酒入门 
作者: 朱悦伟 译 ;葡萄酒艺术编辑部 主编
出版信息: 沈阳   辽宁科学技术出版社  2019.05
开本页数: 26cm  139页
丛书名: 葡萄酒的艺术
单 册:
中图分类: TS262.61
科图分类:
主题词: 葡萄酒--基本知识
电子资源:
ISBN: 978-7-5591-0755-8
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    精品葡萄酒入门=The basics of wine/(日)《葡萄酒艺术》编辑部主编/朱悦伟译.-沈阳:辽宁科学技术出版社,2019.05
    139页:彩图;26cm.-(葡萄酒的艺术)
    使用对象:葡萄酒艺术爱好者
    
    ISBN 978-7-5591-0755-8:CNY49.80
    本书的内容由日本红酒界最著名的杂志“wineart”中收集而成,从最基本的葡萄的品种开始讲解,根据不同的红酒产地,详细的介绍了多个品种的特点。此书还介绍了近些年热销的红酒的栽培与酿制方法。作者通过清晰的图片与详细的文字解说,教读者学会品鉴红酒的方法。附录中还介绍了受欢迎的香槟和起泡酒。
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