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@a基于体力活动的食品能量信息对消费者决策的影响研究@Aji yu ti li huo dong de shi pin neng liang xin xi dui xiao fei zhe jue ce de ying xiang yan jiu@f王晗蔚, 郑伟程著
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@a北京@c中国农业出版社@d2023.03
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@a131页@c图@d24cm
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@a教育部人文社会科学研究青年基金项目资助出版 国家自然科学基金青年基金项目资助出版
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@a王晗蔚, 上海交通大学管理学博士, 河南农业大学经济与管理学院工商管理系副教授。主要研究方向为市场营销、消费者决策与判断。已在Journal of Marketing Research, International Journal of Advertising、 EatingBehaviors、《南开管理评论》《外国经济与管理》等SSCI、CSSCI期刊公开发表学术论文多篇。主持国家自然科学基金青年基金项目1项、教育部人文社科基金青年项目1项, 参研多项国家级、省部级课题。郑伟程, 英国诺桑比亚大学工商管理硕士 (MBA), 河南农业大学经济与管理学院讲师。主要研究方向为企业管理及农业经济管理。参编的《农业企业管理》(ISBN 978-7-04-042187-3) 获2020年河南省首届优秀教材二等奖。主持河南省本科高校精品在线开放课程、省线上线下混合式一流本科课程《战略管理》等教学项目。主持的《战略管理》课程获2019年全国生态文明信息化教学C类成果奖、2020年河南省本科教育线上教学优秀课程二等奖。
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@a有书目 (第93-100页)
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@a本书拟从消费者行为学视角对如下几个问题展开深入的探索与研究: 与传统的以卡路里表示的食品能量信息相比, 用等价体力活动表示的食品能量信息时, 以何种形式表示等价体力活动更能促进消费者选择低能量食品? 这种能量信息影响消费者食品决策的内在机理是怎样的? 基于体力活动的食品能量信息何种情境下对消费者的影响更大? 现有研究尚未对这些问题进行系统的讨论。对上述问题的厘清与阐释, 成为本书努力的方向与力求突破的关键。
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@a消费者行为论@Axiao fei zhe xing wei lun@x研究
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@aCN@b郑州旅游职业学院@c20240729
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@aZZLYZY@dF713.55@e310
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| 基于体力活动的食品能量信息对消费者决策的影响研究/王晗蔚, 郑伟程著.-北京：中国农业出版社，2023.03 |
| 131页：图；24cm |
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| ISBN 978-7-109-30514-4：CNY68.00 |
| 本书拟从消费者行为学视角对如下几个问题展开深入的探索与研究: 与传统的以卡路里表示的食品能量信息相比, 用等价体力活动表示的食品能量信息时, 以何种形式表示等价体力活动更能促进消费者选择低能量食品? 这种能量信息影响消费者食品决策的内在机理是怎样的? 基于体力活动的食品能量信息何种情境下对消费者的影响更大? 现有研究尚未对这些问题进行系统的讨论。对上述问题的厘清与阐释, 成为本书努力的方向与力求突破的关键。 |
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正题名：基于体力活动的食品能量信息对消费者决策的影响研究
索取号：F713.55/310
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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1372104
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213721043
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十二楼书库/
[索取号:F713.55/310]
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在馆
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架位导航
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[索取号:F713.55/310]
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十二楼书库/
[索取号:F713.55/310]
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