书目信息

书名: 食品试验设计与统计分析 
作者: 王钦德 杨坚 主编
出版信息: 北京   中国农业大学出版社  2010.02
开本页数: 26cm  494页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS2-33 TS2
科图分类:
主题词: 食品工业--科学实验--统计分析--高等教育--教材
电子资源:
ISBN: 978-7-81117-906-4
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    食品试验设计与统计分析/王钦德, 杨坚主编.-2版.-北京:中国农业大学出版社,2010.02(2016.06第10次印刷)
    494页;26cm
    普通高等教育“十一五”国家级规划教材 面向21世纪课程教材
    
    ISBN 978-7-81117-906-4:CNY49.00
    本书讲述了数据资料的整理与特征数、理论分布与抽样分布、方差分析等14章内容。每一种设计或分析方法均安排有实例, 各章含教学目标且配备习题。
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正题名:食品试验设计与统计分析     索取号:TS2/88         预约/预借

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