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@a菌豆菜典@Ajun dou cai dian@f中国烹饪协会名厨专业委员会组织编写
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@a本书精选700余款菌豆菜品、集艺术性、观赏性于一体。主要内容包括: 蘑菇 ; 白蘑 ; 阿魏菇 ; 鸡腿菇 ; 香菇 ; 花菇 ; 冬菇 ; 松茸 ; 杏鲍菇 ; 金针菇 ; 茶树菇等。
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@a中国烹饪协会名厨专业委员会@Azhong guo peng ren xie hui ming chu zhuan ye wei yuan hui@4组织编写
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@aCN@b郑州旅游职业学院@c20140720
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| 菌豆菜典/中国烹饪协会名厨专业委员会组织编写.-第1版.-青岛：青岛出版社，2013.05 |
| 399页：彩图；23cm.-(100位中国烹饪大师作品集锦) |
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| ISBN 978-7-5436-7995-5(简装)：CNY48.00 |
| 本书精选700余款菌豆菜品、集艺术性、观赏性于一体。主要内容包括: 蘑菇 ; 白蘑 ; 阿魏菇 ; 鸡腿菇 ; 香菇 ; 花菇 ; 冬菇 ; 松茸 ; 杏鲍菇 ; 金针菇 ; 茶树菇等。 |
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正题名：菌豆菜典
索取号：TS972.123/42
预约/预借
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条形码
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馆藏地/架位号
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备注
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1
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十四楼书库/14W12A0105/
[索取号:TS972.123/42]
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架位导航
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2
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十四楼书库/14W12A0105/
[索取号:TS972.123/42]
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十四楼书库/14W12A0105/
[索取号:TS972.123/42]
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[索取号:TS972.123/42]
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十四楼书库/14W12A0105/
[索取号:TS972.123/42]
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在馆
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架位导航
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