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@a蛋糕彩妆师@Adan gao cai zhuang shi@f(日) 熊谷裕子著@g谭颖文译
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@a第1版
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@a沈阳@c辽宁科学技术出版社@d2014.02
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215
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@a95页@c彩图@d24cm
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@a由株式会社旭屋出版授权出版
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@a本书的主要内容包括: 成品闪闪发光的秘密在这里 —— 镜面果胶 ; 像下者纯白的雪一般 —— 装饰用糖粉 ; 使用别于常用的挤花嘴, 更具法国糕点师的架势 —— 发泡鲜奶油 ; 飘飘然如泡沫般轻盈 —— 意大利蛋白霜等。
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@aCN@b郑州旅游职业学院@c20140720
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905
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| 蛋糕彩妆师/(日) 熊谷裕子著/谭颖文译.-第1版.-沈阳：辽宁科学技术出版社，2014.02 |
| 95页：彩图；24cm |
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| ISBN 978-7-5381-8403-7(简装)：CNY28.00 |
| 本书的主要内容包括: 成品闪闪发光的秘密在这里 —— 镜面果胶 ; 像下者纯白的雪一般 —— 装饰用糖粉 ; 使用别于常用的挤花嘴, 更具法国糕点师的架势 —— 发泡鲜奶油 ; 飘飘然如泡沫般轻盈 —— 意大利蛋白霜等。 |
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正题名：蛋糕彩妆师
索取号：TS213.23/14
预约/预借
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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0663981
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十四楼书库/14W03B0306/
[索取号:TS213.23/14]
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架位导航
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2
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十四楼书库/14W03B0306/
[索取号:TS213.23/14]
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十四楼书库/14W03B0306/
[索取号:TS213.23/14]
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十四楼书库/14W03B0306/
[索取号:TS213.23/14]
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十四楼书库/14W03B0306/
[索取号:TS213.23/14]
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架位导航
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