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书名：
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贺师傅私房菜.涮火锅
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作者：
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贺鹏飞
著
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出版信息：
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北京
北京联合出版公司
2014.06
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开本页数：
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24cm
127页
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丛书名：
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单 册：
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中图分类：
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TS972.12
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科图分类：
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主题词：
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饮食业--供应技术
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电子资源：
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ISBN：
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978-7-5502-3166-5
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@a 本书由大厨贺鹏飞所著，属于“贺师傅私房菜”系列丛书。本书标榜傻瓜式菜谱书，以简单易做的方式，介绍了大江南北的各式火锅的做法，从生猛麻辣的重庆麻辣火锅，到清新好味的江浙菊花火锅，鲜香麻辣无所不包。另外，想关东煮火锅、泡菜火锅等外国火锅也囊括其中，为读者提供了一本真正的火锅大全
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| 贺师傅私房菜.涮火锅/贺鹏飞著.-第1版.-北京：北京联合出版公司，2014.06 |
| 127页；24cm |
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| ISBN 978-7-5502-3166-5(简装)：CNY25.00 |
| 本书由大厨贺鹏飞所著，属于“贺师傅私房菜”系列丛书。本书标榜傻瓜式菜谱书，以简单易做的方式，介绍了大江南北的各式火锅的做法，从生猛麻辣的重庆麻辣火锅，到清新好味的江浙菊花火锅，鲜香麻辣无所不包。另外，想关东煮火锅、泡菜火锅等外国火锅也囊括其中，为读者提供了一本真正的火锅大全 |
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正题名：贺师傅私房菜·涮火锅
索取号：TS972.12/174
预约/预借
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条形码
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[索取号:TS972.12/174]
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