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@a中式常见菜品配料与营养@Azhong shi chang jian cai pin pei liao yu ying yang@f程广燕, 卢士军, 佟琳等著
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@a本书分冷菜、热菜、汤类、主食。内容包括: 脆爽白芦笋 ; 果仁苦菊 ; 椒麻桃仁 ; 凉拌沙葱 ; 凉拌折耳根 ; 山东白菜 ; 四川泡菜 ; 酸辣瓜条 ; 凉拌腐竹 ; 五香豆腐丝等。
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| 中式常见菜品配料与营养/程广燕, 卢士军, 佟琳等著.-北京：中国农业科学技术出版社，2018.05 |
| 199页：彩图；30cm |
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| ISBN 978-7-5116-3371-2：CNY198.00 |
| 本书分冷菜、热菜、汤类、主食。内容包括: 脆爽白芦笋 ; 果仁苦菊 ; 椒麻桃仁 ; 凉拌沙葱 ; 凉拌折耳根 ; 山东白菜 ; 四川泡菜 ; 酸辣瓜条 ; 凉拌腐竹 ; 五香豆腐丝等。 |
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正题名：中式常见菜品配料与营养
索取号：R151.3/111
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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十六楼书库八区/16801B0305/
[索取号:R151.3/111]
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在馆
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架位导航
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2
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十六楼书库八区/16801B0305/
[索取号:R151.3/111]
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在馆
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3
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十六楼书库八区/16801B0305/
[索取号:R151.3/111]
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在馆
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4
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十六楼书库八区/16801B0305/
[索取号:R151.3/111]
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在馆
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5
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十六楼书库八区/16801B0305/
[索取号:R151.3/111]
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在馆
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架位导航
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