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@a零基础面包制作教科书@Aling ji chu mian bao zhi zuo jiao ke shu@f(日) 粟山有纪著@g王昕昕译
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@a由日本株式会社新星出版社授权
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@a本书共分六章, 内容包括: 7种基础面包 主食面包 ; 基础面包大改造 花式面包 ; 基础面包大改造 面包甜点 ; 挑战新品种面包 天然酵母面包和米粉面包等。
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| 零基础面包制作教科书/(日) 粟山有纪著/王昕昕译.-第1版.-沈阳：辽宁科学技术出版社，2013.10 |
| 191页：彩图；24cm |
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| ISBN 978-7-5381-8126-5(简装)：CNY48.00 |
| 本书共分六章, 内容包括: 7种基础面包 主食面包 ; 基础面包大改造 花式面包 ; 基础面包大改造 面包甜点 ; 挑战新品种面包 天然酵母面包和米粉面包等。 |
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正题名：零基础面包制作教科书
索取号：TS213.2/150
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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0663916
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206639164
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十四楼书库/14W03A0604/
[索取号:TS213.2/150]
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在馆
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架位导航
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2
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十四楼书库/14W03A0604/
[索取号:TS213.2/150]
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在馆
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3
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十四楼书库/14W03A0604/
[索取号:TS213.2/150]
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架位导航
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十四楼书库/14W03A0604/
[索取号:TS213.2/150]
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在馆
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十四楼书库/14W03A0604/
[索取号:TS213.2/150]
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在馆
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架位导航
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