书目信息

书名: 前厅服务与管理 
作者: 洪涛 陈瑶 主编
出版信息: 北京   旅游教育出版社  2020.04
开本页数: 23cm  248页
丛书名:
单 册:
中图分类: F719.2
科图分类:
主题词: 饭店--fan dian--商业服务--高等职业教育--教材 , 饭店--fan dian--商业管理--高等职业教育--教材
电子资源:
ISBN: 978-7-5637-4074-1
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    前厅服务与管理/洪涛, 陈瑶主编.-第2版.-北京:旅游教育出版社,2020.04
    248页:图;23cm
    使用对象:新编高职高专旅游管理类专业规划教材
    
    ISBN 978-7-5637-4074-1:CNY35.00
    随着我国经济的快速发展, 我国饭店业面临着前所未有的发展机遇, 本教材是根据职业教育的特性和学生学习认知的规律, 按照模块、任务的模式进行设计, 分为: 入门入职、总机服务、预订服务、礼宾服务、入住接待、宾客关系建立、督导管理和前厅项目策划共八部分。本书以简化理论阐述和着重实际训练为宗旨, 突出了职业需求和技能为先的特点。注重与行业紧密结合, 注意把握国内外酒店潜艇服务与管理的最新发展趋势, 内容翔实, 案例丰富, 内容与现实教学需求接轨。
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正题名:前厅服务与管理     索取号:F719.2/668         预约/预借

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